思い立つ日が吉日!

 働くワンオペずぼらーマミィのミニマム・ライフハック術

手羽元のマーマレード煮を作ってみたよ(*^〇^*)ノ”

みなさん、こんにちは。

ゆっきー。です(⌒‐⌒)

 

フルタイムで残業もバリバリ?する私にとって、

料理は・・・基本作り置きです。

しかも、弁当のおかずに入れられそうなものしか作らないので、

毎週似たようなメニューばっかり( ̄m ̄*)

 

そんな感じで平日は料理する時間もないし、週末も溜まっている家事とかいろいろ

やらなきゃいけないから、料理にはあんまり時間をかけたくないのが本音です。

 

そんな私が珍しく日曜のお昼から1品作りました(*^〇^*)ノ”

 

手羽元のマーマレード煮」

 

たまたま、「得する人損する人」ってテレビを見て、そしてたまたま家事えもんさんが

紹介していたこのレシピが印象に残り・・・機会があったら作ってみよう!って思った

のがきっかけです。

 

レシピもとっても簡単で・・・

 

手羽元を鍋にいれる。

★マーマレードジャム1瓶→鍋に全部入れる。

★空になったジャムの瓶に醤油を1/2瓶分→鍋に入れる。

★空になったジャムの瓶に水を1瓶分→鍋に入れる。

 ↓↓

30分煮込む。

 

 

で、30分煮込んだものがこれ↓↓

 

洗いものも鍋(私はフライパンで作りました)だけでとても楽チン♪

 

そして・・・うまい!!!

 

これだったら平日でも作れそうだし、運動会のお弁当のおかずにもいいなーと思いました(⌒-⌒)

手羽元以外でも作ってみたい1品でした。

 

そのうち子供たちにも教えて作ってもらおうかなぁ( ̄m ̄*)

 

 

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